严守食安防线 护航开学季

我校迎接2026年春季学期校园食品安全联合飞行检查

新学期伊始，为全面强化2026年春季学期开学校园食品安全风险防控，严守校园食品安全底线，切实保障广大师生饮食安全与身体健康，依据《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》《广东省市场监督管理局关于做好2026年校园食品安全工作的通知》等文件要求，联合检查组莅临我校，开展校园食品安全联合飞行检查。

本次飞行检查聚焦校园食品安全全链条管控。检查组一行深入学校食堂，重点围绕资质合规、食材采购溯源、进货查验与索证索票、储存保管、加工操作、生熟分开、餐饮具清洗消毒、食品48小时规范留样、从业人员健康管理与晨检、后厨环境卫生、“三防”设施运行、膳食经费管理等关键环节进行逐项核查，以“零死角”的标准为校园食堂进行了一次全面“体检”。

检查过程中，我校谭校长全程陪同，并就学校食品安全管理工作接受了联合检查组的现场采访。

长期以来，我校高度重视校园食品安全工作，配齐配强食品安全总监与安全员，持续推进食堂管理的规范化、精细化与透明化。此次联合飞检，既是对我校食安工作的严格检验，也是对后续工作的精准指导。

我校将以此次检查为新起点，坚持闭环管理、持续改进，对检查发现的问题逐项整改、对账销号，不断完善食品安全风险防控体系，以最严标准、最实举措守护师生“舌尖上的安全”，为2026年春季学期平稳有序开学保驾护航。