开平市碧桂园学校第二周自助餐食谱
常言道：“民以食为天”。为了让孩子们的饭菜更加健康、营养、科学，开平市碧桂园学校餐厅会根据时节变化，选择新鲜蔬果为学生定制出营养合理的食物。
温馨提示
1.秋季，我们的肺部往往偏旺，那么我们一定要少吃一些辛辣刺激性的食物。如：葱、姜、蒜、辣椒等物。多吃一些酸性的水果。如：苹果、山楂、石榴等物。
2.多吃粥。在秋季刚来临的时候，天气有时候还会很闷热，这时候尤其是早上要多喝粥，可以起到健脾养胃的效果。如：鸭梨粳米粥、山楂粳米粥、白萝卜粳米粥等。
3.多吃鱼。很多人担心在秋天的时候多吃发胖影响身材和健康，那么我们不妨可以多吃些鱼肉。因为鱼肉本身的脂肪很低的但它含有丰富的蛋白质，对我们身体有很好的作用。
4.多喝汤。秋天的汤应该以滋阴为原则，每天晚上喝点汤不仅对人有滋阴防燥功能，而且可以补充身体营养。如：冬菇紫菜汤、百合冬瓜汤、鲫鱼山楂汤等。
5.入秋后，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，因此要养成良好的饮食习惯。饮食上，可推行“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”，同时，大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃，饮食结构以清淡为主。在吃海鲜和烧烤时，一定要注意新鲜度。
１.因采购原因，部分食材或会有些许差异，以当天烹制为准！
２.若孩子对以上食材有过敏或不宜进食的，请家长们提前告知班主任。
