开平市碧桂园学校2019—2020学年第一学期第十二周食谱
2019-11-17
常言道:民以食为天。为了让孩子们的饭菜更加健康、营养、科学,开平市碧桂园学校餐厅会根据时节变化,选择新鲜蔬果为学生定制出营养合理的食物。
星期一
早餐:提子蛋糕、三丝炒米粉、豆浆
早餐加餐:卤水鸡蛋
早加餐:纯牛奶
午餐:蒸滑鸡、咖喱鱼丸、清炒绍菜、紫菜蛋花汤
午餐加餐:汤面、青瓜炒火腿
午加餐:香蕉
晚餐:豆角青瓜萝卜炒肉丁、南瓜蒸肉末、蒜蓉生菜、冬瓜肉丝汤
晚餐加餐:汤面、煮豆腐泡
晚加餐:冰淇淋味奶、鸡蛋
星期二
早餐:蛋挞、番薯仔、胡萝卜牛肉粥
早餐加餐:三丝炒面
早加餐:风味酸奶原味
午餐:肉沫粉丝蒸滑蛋、酱香肉丝、蒜蓉炒冬瓜、红枣虫草花鸡肉汤
午餐加餐:汤面、蒜蓉炒土豆丝
午加餐:圣女果
晚餐:土豆焖鸭、云南小瓜炒肉片、蒜蓉包菜、绿豆海带糖水
晚餐加餐:汤面、清炒窝笋丝
晚加餐:纯牛奶、面包
星期三
早餐:肠仔面包、生菜鸡丝汤面、白粥
早餐加餐:红豆卷
早加餐:风味酸奶原味
午餐:腐竹火焰醉鹅、爆浆牛肉丸、蒜蓉炒南瓜、海带冬瓜猪骨鸡爪汤
午餐加餐:汤面、香干炒肉丝
午加餐:青皮柑
晚餐:番茄炒鸡蛋、菜花炒肉片、蒜蓉白菜、紫菜蛋花汤
晚餐加餐:汤面、青瓜炒火腿
晚加餐:纯牛奶、纸杯蛋糕
星期四
早餐:馒头、三丝炒米粉、皮蛋瘦肉粥
早餐加餐:鹌鹑蛋
早加餐:风味酸奶原味
午餐:肉沫红烧豆腐、卤水鸡中翼、蒜蓉炒生菜、红枣枸杞鸡肉汤
午餐加餐:汤面、胡萝卜炒肉丝
午加餐:香蕉
晚餐:鼓油鸡、鼓汁肉沫蒸南瓜、蒜蓉冬瓜、生菜肉丝汤
晚餐加餐:汤面、水饺
晚加餐:冰淇淋味奶、玉米
星期五
早餐:豆沙包、三丝炒面、牛奶麦片
早餐加餐:圆枣
早加餐:纯牛奶
午餐:香菇干锅鸭、莲藕炒肉片、蒜蓉炒大白菜、菠菜猪肝汤
午餐加餐:汤面、蒜蓉炒土豆丝
午加餐:青皮柑
温馨提示
一、冬季要注意多补充热源食物,增加热能的供给,以提高机体对低温的耐受力,这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。
二、要多补充含蛋氨酸的食物,以提高机体御寒能力。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。
三、要多吃些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物,以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、胡萝卜等。
重要说明:
1.因采购原因,部分食材或会有些许差异,以当天烹制为准。
2.若孩子对以上食材有过敏或不宜进食的,请家长们提前告知班主任。







